皇杏(コウキョウ)(杏仁豆腐レシピ付き)
杏仁豆腐 QA
| 質問タイトル | 杏仁豆腐って何で平行六面体なんですか?参考になる回答をお願いします。 |
| 質問 | 杏仁豆腐って何で平行六面体なんですか?参考になる回答をお願いします。 |
| 回答 | <私も詳しいことは知りません。ですが、推測するに、平行線で切断しなければ材料に無駄が発生しやすいからではないでしょうか。平行線でないということは、どこかで交わるということです。特に、平行にかなり近い状態で交わると、その交差角はとても小さくなり、崩れやすくなるでしょうし、細切れになった材料が無駄になるでしょう。・・・もしそうならば完全に直方体で切断すれば良いものですよね。実際、直方体型の杏仁豆腐というのも見たことはあります。ですが、あえて角度を付けているものが多いのは、その方が綺麗だからだと思います。菱形というのは洋の東西を問わず、装飾に使われやすい意匠ですからね。全く根拠の無い憶測で申し訳ないですが・・・。 |
| 回答数 | 1 |
| 質問日時 | 2010年12月09日 |
| 解決日時 | 2010年12月10日 |
| 詳細 | http://detail.chiebukuro.yahoo.co.jp/qa/question_detail/q1351762228 |
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